ריחות משגעים ופירות טעימים – אלו רק חלק מהסיבות שגורמות לרבים לרצות לגדל עצי פרי בגינה שלהם. גם אתם מעוניינים? אתם חייבים לדעת שעל מנת באמת להפיק מהם את מה שאתם מצפים, תהיו חייבים לגזום אותם אחת לתקופה במסגרת תחזוקה שוטפת. בשורות הקרובות תקבלו את כל המידע הקשור בכך.
מדוע חשוב לגזום עצי פרי?
גיזום מהווה פעולה שבה מוסרים ענפים שאינם תורמים ואף מזיקים להתפתחות העץ ולעיתים גם מפריעים לכם כבעלי העץ להתעסק איתו. הסרת הענפים מקטינה את נפח העץ, מאפשרת את התאמתו לסביבה, מונעת לחץ של הענפים על מבנים ותשתיות, מעודדת התפתחות ענפים חדשים ובריאים, מכניסה אור אל עבר הענפים הרעננים שעליהם יגדלו פירות ובנוסף, מאפשרת ליצור נקודות גישה נוחות אל העץ לצרכי קטיפת הפירות.
מתי גוזמים עצי פרי?
על מנת לענות על שאלה זו, יש להבדיל ראשית כל בין עצי הפרי הנשירים שעליהם נושרים בחורף (אפרסקים, שזיפים, אגסים ואף מנגו – בחורפים קרים ביותר) לבין ירוקי העד, שאינם משירים עלים כגון פירות ההדר. עצים נשירים נמצאים בתרדמת במהלך החורף וכמעט ואינם מבצעים חילוף חומרים ואותם יש לגזום בשיא העונה, בסביבות ינואר. לעומת זאת, גיזום עצי פרי ירוקי עד, אם יתבצע בחורף עשוי לפגוע בהם בצורה אנושה שכן גם ככה הם נאבקים בתנאים הקשים של הקור. אותם יש לגזום בסוף החורף ותחילת האביב, רגע לפני הנצת הניצנים.
כמה צריך לגזום כשמדובר בעצי פרי?
כאשר מדובר בעצים שאינם עצי פרי (אורן, אלון וכו') מקובל לגזום עד כשליש מהענפים, אך בכל הקשור לעצי פרי, יש להקפיד שלא לגזום יותר מ-20% מהענפים וזאת על מנת למנוע פגיעה ביכולת הפקת האנרגיה של העץ, מה שיפגע גם ביכולת הפקת הפירות שלו. כמובן שאם מדובר בעץ חולה ומוכנים לוותר על הנאה מפירותיו בעונה הנוכחית, ניתן לגזום יותר ולתת לעץ הזדמנות להחלים ולהתחזק.
האם לגזום לבד או להזמין חברת גיזום מקצועית?
רבים סבורים שניתן לחסוך בהוצאות ולבצע גיזום של עצי פרי באופן עצמאי. זוהי טעות נפוצה שכן גיזום עצי פרי חייב להתבצע בצורה מדויקת על מנת שלא לפגוע בעץ וביכולת הפקת הפירות שלו. רק גוזם מומחה ידע מתי כדאי וחשוב לגזום את העץ, אילו ענפים צעירים לטפח ואילו ענפים להסיר וכיצד לעצב את העץ בצורה שבאמת תתאים לגינה שלכם.
על כל זאת ועוד, לעיתים עצי פרי יכולים להאמיר בגובהם (למשל עץ המנגו, עצי הדרים וכמובן עץ הדקל), מה שמחייב את ביצוע הגיזום שלהם בתנאים מסוכנים של עבודה בגובה. כך שרצוי לא לקחת סיכונים מיותרים ופשוט להזמין חברת גיזום מקצועית.
